「マオリの言葉で「夜明けの空」　マーティンボローのパイオニア」

【ワイナリー】
マオリ語で”夜明けの空”、 “新たな始まり”を意味するアタ·ランギは、 1980 年、牧⽺農家だったアタ･ランギの創設者クライヴ･ペイトンが マーティンボローの町の端にある５ ha ほどの石ころだらけの放牧地 にブドウを植えたのが始まり。アタ･ランギでは殺⾍剤、化学肥料、除草剤などは使⽤せず、調合剤 やワイルドフラワー、地下の自然の土を掘り起こし散布するなど 、有機栽培と一部バイオダイナミック栽培を採用。ISOが発⾏する、環境マネジメントシステムISO14001に認定。すべての自社畑は 2014 年に NZ のオーガニック認証機関バイオグロ（Bio Gro）認定。

【醸造について】
4-6日間発酵前にマセラシオン。40％を全房発酵。プレスまで21日間、発酵温度最高31℃までに保つ。樽内でマロラクティック発酵。フレンチオーク樽（新樽25％）で11ヶ月間熟成。

【生産者からのコメント】
確固として大胆、生き生きとした個性あるワインを生み出す畑です。2020年は特に自分らしい、ややダークな果実、スパイス、血を思わせる鉄分を表現しています。年を重ねるごとに個性が明確になる畑です。