『18世紀からの名門 リジェ ベレール一族の新星ドメーヌ』

【ドメーヌ】
大学で醸造学を学んだ後、2002年にブルゴーニュの宝石とも言える素晴ら しい畑を両親から相続すると同時にドメーヌを立ち上げました。ニュイ・サ ン・ジョルジュの中で最も著名な一級畑“レ・サン・ジョルジュ”を２ヘクター ル所有し、グラン・クリュ昇格運動の発起人としても活動しています。健全 なブドウこそが良いワインを生むと考え設立当初からビオロジックを実践 し、2004年にビオディナミを導入。2009年からはムーラン・ア・ヴァンでも ワイン造りを開始し、あふれる情熱を原動力に進化し続けています。

【造り】
0.70ha、1954年植樹。ニュイ・サン・ジョルジュの南 側に位置する。豊富な粘土とシルトの有機物が多い土壌。