『名門シャルル・ノエラの血統を受け継ぐ、気鋭のグラン・クリュ生産者』

【ドメーヌ】
ヴージョ村に本拠を置き、ヴォーヌ・ロマネやシャンボール・ミュジニーを中心に約10haの畑を所有する名門ドメーヌ、アラン・ユドロ・ノエラ。ドメーヌの始まりは、創始者アラン・ユドロ氏が、伝説的ドメーヌ「シャルル・ノエラ」の孫娘であるオディル夫人と結婚したことに由来します。夫人がもたらした特級畑の数々とともに築き上げられたこのドメーヌは、伝統と格式を持ちながらも、近年その完成度の高さから再評価が高まりつつあります。

現在、ワイン造りの中心を担うのは、1988年生まれのシャルル・ヴァン・カネット氏。ボーヌで醸造学を学び、ジャン・ルイ・トラペなどで経験を積んだ後、2008年より本格的にドメーヌの運営に携わっています。祖父アラン氏のスタイルを継承しつつ、テロワールをより忠実に表現するための革新を続けるシャルル氏のワイン造りは、力強さとエレガンスの見事な調和に満ちています。

ブドウはすべて手摘みで丁寧に扱われ、アルコール発酵は内面をコーティングした鉄製タンクで8日間、低温でマセラシオンを行います。重力を用いた果汁移動やソフトな圧搾により雑味を排除し、ワインの純粋さを最大限に引き出します。グラン・ヴァンでも新樽比率は50～60％に抑えられ、ブドウ本来の表現が前面に出るスタイルが特徴です。