『力強さと繊細さが調和したバランスの良い一本』
- 商品説明
【ワイナリー】
アルノー・ド・シューランは、シャンパーニュ地方のコート・デ・バールに拠点を構える家族経営のレコルタン・マニュピュラント(RM)。この地域はピノ・ノワールとムニエの栽培に適した土壌を持ち、彼らのワインはその品種の豊かな表現力を生かしたスタイルが特徴です。伝統的な製法と最新の醸造技術を融合させ、テロワールを忠実に映し出すシャンパーニュを生み出しています。「カルト・ノワール ブリュット」は、ピノ・ノワールの力強さとムニエのまろやかさが見事に調和した一本です。【土壌】
キンメリジャン土壌が主体。豊富な石灰質を含み、ワインにミネラル感と繊細な酸を与えます。【醸造】
品種: ピノ・ノワール 50%、ムニエ 50%
発酵: ステンレスタンクで温度管理しながら発酵
熟成: 瓶内熟成36ヶ月以上
ドザージュ: 約6g/L(ブリュット)
特徴: ピノ・ノワールの骨格とムニエのまろやかさが調和し、ふくよかで飲み心地の良い仕上がりに。【ソムリエからのコメント】
アルノー・ド・シューラン カルト・ノワール ブリュットは、輝きのあるゴールドの色合いときめ細かな泡が美しいシャンパーニュです。熟したリンゴや洋梨、白桃のアロマが広がり、ヘーゼルナッツやブリオッシュの香ばしさが奥行きを加えます。口に含むと、ピノ・ノワール由来の力強さとムニエの柔らかい果実味が調和し、クリーミーな泡とともに広がります。フレッシュな酸が全体を引き締め、心地よい余韻へと続く、バランスの取れた味わいです。The Arnaud de Cheurlin Carte Noire Brut showcases a brilliant golden hue with fine bubbles. Aromas of ripe apple, pear, and white peach are enriched by notes of hazelnut and brioche, adding depth and complexity. On the palate, the power of Pinot Noir is beautifully balanced by the round fruitiness of Meunier, creating a creamy texture with fresh acidity. The elegant, lingering finish makes this Champagne a truly harmonious experience.
【オススメのペアリング】
このシャンパーニュは、ローストチキンやスモークサーモン、クリーミーなシーフード料理との相性が抜群です。また、白カビ系のチーズや、フルーツを使った前菜とも美しく調和します。8~10度の適温で提供することで、香りと味わいのバランスを最大限に引き出せます。- その他
単品
シャンパーニュ
スパークリングワイン
ロゼワイン
N.V. アルノー ド シューラン・カルト ノワール ブリュット Arnaud de Cheurlin Carte Noire Brut
¥5,200 – ¥5,700(税込)
『力強さと繊細さが調和したバランスの良い一本』
【店長ソムリエのコメント】
ピノ・ノワールとムニエの絶妙なバランスが光るシャンパーニュ。果実のふくよかさとミネラル感が美しく調和し、しっかりとした骨格がありながらも飲み心地の良い仕上がりです。アペリティフとしてはもちろん、白身魚や鶏肉、さらにはクリーミーなソースを使った料理とも相性抜群。食卓を華やかに演出してくれる万能な一本です。カジュアルなパーティーや贈り物にも最適なシャンパーニュです。
【産地】
フランス / France
シャンパーニュ / Champagne
【容量】
750ml
【アルコール度数】
12.0%
【品種】
ピノ・ノワール 50% / ムニエ 50%
【送料/配送について】
1会計の合計購入金額が30,000円(税込)以上で送料無料とさせて頂きます。
発送まで最大で1週間ほどかかる場合がございます。