『サンローマンの隠れた名ドメーヌ 秩序と優しさ』
- 商品説明
【土壌】
粘土石灰質土壌【ドメーヌ】
サン・ロマンの大工の家に生まれたクリストフ・ビュイッソンは家業を継がずに、96年に自らのドメーヌを設立。約8haまで畑を増やし、ビオロジック栽培したブドウでワイン造りを行い、2015年からはネゴシアンのアレックス・ガンバルと合併。ドメーヌ・ガンバル・ビュイッソンとなり、畑はガンバル側が担当し、クリストフはこのドメーヌのコンサルタントに転換。一方で、自らの名を冠したネゴシアン、クリストフ・ビュイッソンとしてワイン造りを行う。【ソムリエからのコメント】
赤系果実にスミレやボタンを感じるチャーミングでエレガントな香り。シャンボールらしい凝縮感のあるエキスにシルキーでなめらかなタンニン。Charming and elegant aroma with hints of violets and buttons in red fruits. Silky and smooth tannins in a condensed extract like Chambolle Musigny.
【オススメのペアリング】
ジューシーでクラシックな味わいのワインには牛肩ロースをゆっくり火入れし、マデラソースにトリュフを加えた伝統的で香り豊かなソースがよく合います。20度前後でお楽しみください。- その他
100%除梗し、ステンレスタンクで発酵、228L樽で10ヶ月熟成(新樽35%)。
単品
赤ワイン
ブルゴーニュ
コート ド ニュイ
シャンボール ミュジニィ
2018 クリストフ ビュイッソン / シャンボール ミュジニィ 一級畑 オー ゼシャンジュ Christophe Buisson / Chambolle Musigny 1er Cru Aux Echanges
¥17,500 – ¥18,000(税込)
『サンローマンの隠れた名ドメーヌ 秩序と優しさ』
【産地】
フランス / France
ブルゴーニュ/ Burgundy
シャンボール ミュジニィ / Chambolle Musigny
【容量】
750ml
【アルコール度数】
13.0%
【品種】
ピノノワール / Pinot Noir
【送料】
1会計の合計購入金額が30,000円(税込)以上で送料無料とさせて頂きます。