『高樹齢から生み出される熟成ポテンシャルある一本』
- 商品説明
【土壌】
粘土石灰質土壌【ドメーヌ】
1910年にアンリ ブーヴィエがマルサネ村にドメーヌ設立。1950年にはルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、畑を12haまで増設。2005年にはオスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出。2006年、ジュヴレ村に新醸造設備を建立し、現在はジュヴレ村に醸造所を構え、8つの村に合計30ha所有。平均樹齢は約50年、ジュヴレ シャンベルタンには90年を超える樹齢の樹もあります。【ソムリエからのコメント】
熟れた赤黒果実にフローラル、スパイスのニュアンス。いきいきとしていて複雑で魅力的。引き締まったフィニッシュで長い余韻。Ripe red and black fruits with floral and spicy nuances. Lively, complex and engaging. Tight finish with long aftertaste.
【オススメのペアリング】
エビや鯛のブイヨンを使った赤ワインのソースを真鯛のポワレと合わせることでワインの繊細さを感じつつ、香りや旨味がマッチします。18度前後でお楽しみください。
- その他
ヴォーヌ・ロマネ村のいくつかの区画のアサンブラージュ。平均樹齢50年以上のブドウを使用。
単品
赤ワイン
ブルゴーニュ
コート ド ニュイ
ヴォーヌ ロマネ
2018 ドメーヌ ルネ ブーヴィエ / ヴォーヌ ロマネ Domaine Rene Bouvier / Vosne Romanée
¥14,000 – ¥14,500(税込)
『高樹齢から生み出される熟成ポテンシャルある一本』
【産地】
フランス / France
ブルゴーニュ/ Burgundy
ヴォーヌ ロマネ / Vosne Romanée
【容量】
750ml
【アルコール度数】
13.0%
【品種】
ピノノワール / Pinot Noir
【輸入元】
株式会社 ファインズ
【送料】
1会計の合計購入金額が30,000円(税込)以上で送料無料とさせて頂きます。