『代々ブドウ栽培を生業としてきたブルゴーニュワインの雄』

【土壌】
粘土石灰質土壌

【ドメーヌ】
村でも有数の大ドメーヌ。モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系。北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに33ha所有。ブドウ栽培では2003年から一部の畑でビオロジック農法、それ以外の畑はリュット・レゾネを採用。1917から設立100年を記念した特別キュヴェ。